Linhaça RECEITAS

Abaixo segue uma coletânea das melhores receitas com linhaça enviadas pelas leitoras do Dicas de Como Emagrecer. Espero que gostem e compartilhem nos comentários também as suas.

Confira abaixo nossa seção Linhaça RECEITAS

Molho de iogurte com linhaça

Linhaça RECEITAS

Linhaça e iogurte

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural desnatado
1 col. (sopa) de azeite
1/2 limão
2 col. (chá) mostarda
1 col. (sopa) de hortelã
1 col. (chá) de linhaça

Modo de preparo misturar os ingredientes e sirvi-los sobre a salada.
Rendimento: 8 pessoas
Calorias: 40 cal/porção

Biscoito de linhaça

Biscoito de linhaça

Biscoito de linhaça

Ingredientes

  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo;
  • 1 xícara de aveia de cozimento rápido;
  • 1/4 xícara de linhaça, bem moída;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 1/2 colher de chá de canela em pó;
  • 12 colheres de manteiga sem sal, amolecida;
  • 1 xícara de açúcar granulado;
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo escuro;
  • 2 ovos grandes;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 xícara de chocolate meio amargo.

Modo de preparo: Pré-aqueça o forno e separe 2 assadeiras com papel manteiga. Misture a farinha, a aveia, a linhaça, o bicarbonato, o sal e a canela em uma tigela. Bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média-alta até ficar cremosa (cerca de 4 minutos).

Bata os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Bata a baunilha. Reduza a velocidade do misturador para baixo, adicione a mistura de farinha e bata até combinar, raspando a tigela quando necessário. Misture as raspas de chocolate.

Pegue uma colher de sopa como medida para massa que irá sobre as assadeiras preparadas, colocando uma colher para cada biscoito a cerca de 2 centímetros de distância. Asse até dourar, de 10 a 12 minutos. Deixe os bolinhos frescos 3 minutos sobre as assadeiras, e transfira para outros recipientes até esfriar completamente.

Cada biscoito linhaça receitas terá, aproximadamente, 151 calorias e um total de 7 gramas, sendo 4 de gordura saturada. O total de proteína é de 2 gramas. Os carboidratos totais somam 21 gramas e o açúcar, 14 gramas. Fibras somam 1 grama, o colesterol, 25 miligramas e o sódio total é de 83 miligramas.

Pão integral com linhaça

Pão integral com linhaça

Pão integral com linhaça

Ingredientes

  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 1/2
  • xícaras (chá) de farinha de trigo integral 1 xícara
  • (chá) de farinha de linhaça 1 xícara (chá) de
  • farinha de FLOCOS DE AVEIA 1 colher (sopa) de sal 30
  • g / 2 tabletes de fermento fresco para pão 1 colher
  • (sopa) de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de mel 2
  • 1/2 xícaras (chá) de água morna 3 colheres (sopa) de
  • óleo de canola 1 ovo 1/4 xícara (chá) de gergelim
  • 1/2 colher (sopa) de sal grosso

Modo de preparo: 

  1. Numa tigela grande, misture bem as farinhas e o sal.
  2. Em outra tigela, junte o fermento, o açúcar, o mel, a água e o óleo. Misture bem até dissolver o fermento e deixe repousar por 10 minutos até que se forme uma camada de espuma.
  3. Com as mãos, misture o conteúdo da tigela do fermento com as farinhas até conseguir formar uma bola. Cubra com um pano e deixe repousar por 1 hora e 20 minutos ou até que a massa tenha dobrado de tamanho. Divida a massa em duas partes iguais. Transfira para uma superfície lisa e com um pouco de farinha. Sove cada massa por 5 minutos. Faça uma bola com cada massa e enrole para que fique ovalada.
  4. Unte uma assadeira de 40 cm de comprimento com óleo. Numa tigelinha, bata o ovo. 6. Na assadeira, disponha as bolas de massa, lembre-se que as massas irão crescer, por isso deixe um espaço suficiente para não grudarem. Pincele as massas com os ovos batidos e cubra com uma camada generosa de gergelim e com um pouco de sal grosso. Deixe crescer por 30 minutos antes de levar ao forno.
  5. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Faça dois cortes paralelos na superfície dos pães, no sentido do comprimento. Leve ao forno preaquecido para assar por 1 hora. Truque do Padeiro Para verificar se o pão está assado, retire da assadeira e bata com o dedo na parte de baixo: você deve ouvir um som oco. Caso contrário, deixe assar  mais um pouquinho. Depois de pronto, coloque o pão sobre uma grade até esfriar.

Comece bem o dia com este pão que, além de integral, é preparado com a linhaça e os flocos de aveia, ótimas fonte de ômega 3 e anti-oxidantes. Melhora o humor e a pele também.

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Advertência: antes de começar qualquer dieta ou rotina de exercícios físicos a fim de emagrecer, perder peso ou ganhar massa muscular, um médico deverá ser consultado.

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